弁当冬眠

寒い寒い寒い。寒いのが苦手で冬自体は
編み物と出会ったことで好きになったけど、
やっぱり苦手な季節。湘南も最近は寒さも
一段階ギアが入ったような寒さですよ…。

ゆた。もそんな寒さの弊害で今週は2回も
寝坊してお弁当を真面目に作れませんでした。
さて、あなたはどのお弁当が朝寝坊して
慌てて作ったものかわかるかなっ！？



・白ご飯(こもち昆布)
・白身魚のピカタ
・豚ロースの野菜巻き
・ウインナーソテー
・きんぴらごぼう



・焼きビーフン



・白ご飯(鮭フレーク)
・カジキマグロのソテー
・サラダ煮豆(豆&ひじき)
・チーズ入り卵焼き
・プチトマト



・白ご飯(たら昆布＋こもち昆布)
・ハムステーキ
・目玉焼き
・ごぼうと蓮根の炒め煮
・春雨サラダ



・ハヤシライス
弁当にハヤシライス入れちゃう男の人って…

今週のハイライトは白身魚のピカタかな。
タラっていつもはフライか鍋に入れるか、
それかムニエルぐらいなんだけど、思いつきで
ピカタにしたら身がふんわりして美味しかった。

こういう普段やらない料理もするようになる
ので、寝坊も多く朝眠いけどお弁当作りは
頑張りたいんだよね～。よし、来週寝坊したら
罰としてお弁当の品目を一品増やすわ！

余談だけど最近横浜の高島屋でわっぱの
弁当箱を見たけど素晴らしいものだった。
お値段も弁当箱1つ7,000円と素晴らしくて
自分じゃ全然手が出なかったけどね…。

しかし、最近弁当作りのモチベーションが
低下してる気がするので、新しく弁当箱を
買ってお茶を濁そうかとと思ってます。

ただ探すとなかなかこれだ！ってやつに
出会えないんだよね。何かこれはいいぞ！
ってオススメな弁当箱あればご一報ください。

日々是精進弁当

「てぇへんだ！てぇへんだ！何ヶ月経っても
弁当作りがてぇへんだー！」と、江戸の号外配り風に
始まった毎週金曜日にお届けする今週のTHE弁当。

一体全体どうすれば弁当作りが楽になるのか？
知ってる先人の方いたらご一報ください。
ゆた。が泣いて喜びます。



・白ご飯(鮭ちりめん)
・豚キムチ
・卵焼き
・タコウインナー

お弁当のおかずに適してるかは分からんけど、
豚キムチが好きで毎月食べちゃう！自分のは
豚肉と市販のキムチを炒めてできあがりの
簡単なやつだけど、先日独自の味噌だれと
桃屋のキムチの素？を使った豚キムを、知人の
パパさんに教えてもらったのでそのうち作るわ。



・たらこ鮭パスタ
・クレソントマトサラダ

今週は焼き鮭は登場させない偉さよ(笑)
自分は好き嫌いがないけどこうやって弁当記事に
してみると自分の鮭好きさがよく分かるね。

幸せを感じる時は、市販の鮭を買ってきて焼き鮭にし
その塩加減が最高だったとき。これに尽きるぜ！
(ちっぽけな幸せ)



・ひじきご飯
・白身魚のフライ
・ちくわの磯辺焼き
・ハムとトマトのチーズ焼き
・いんげんの肉みそ和え

今週のそうは見えないけど美味しかった弁当。
トマトが熟しすぎてダメになりそうだったので
焼いて水気を飛ばしてハムとチーズを入れて
仕上げた一品。見栄えは悪いがトマトとチーズに
ハムの相性が良いので美味しかったです。

それとちくわの磯部揚げは何度か作ってるけど、
ちくわに塩と青のり、それに粉チーズをかけた
磯部焼きが揚げるより簡単でより美味しかった！
これからレギュラーはこっちにしませう。



・白ご飯(ゴマ昆布とふりかけ)
・肉じゃが
・ハーブソーセージ
・いんげん肉みその卵とじ

男が女性に作ってもらいたい料理筆頭の肉じゃが。
これ自分で作ると悲しくなるのは自分だけ？
閑話休題。前日のいんげんのみそ和えを卵で
とじたら色合い最高じゃね？とやってみたけど、
いんげんに火が通りすぎて色が変わっちゃった。

ゆた。の頬の色も変えてくれる肉じゃが作りが
上手なそこの君、付き合ってください！
お願いします！なんでもしますからー！



・かた焼きそば

前日に布団を掛け忘れて寝るやんちゃっぷりを
発揮して深夜に寒さで起きたからか翌朝寝坊。
すべりこみでかた焼きそばに。好きだけど
弁当で持ってきてる人はいない気がする一品。

マイノリティー弁当。来週は寝坊しないように。

「プリンはどこへ消えた」

先日ブログで蒸し料理の話をした際にコメントで
プリンの話を聞いて、自分でも作ってみたく
なったので早速作ってみようと思ったのですが、
腰の具合が良くないのでお休みします…。

嗚呼、本当に作る気満々だったのになあ
健康第一。みんな身体大事にしてください。
明日腰の具合が良くて時間があったらプリン作るぜ