もちピザ

今日は前にクックパットで見て作ってみたいと思っていた
お餅のピザを作ってみました。とっても簡単だし、
あまった餅もガッツリ消費できるのでイイですね♪


半分に切ったお餅を軽く油をひいたフライパンで
焼いて…(この写真は5個お餅使いました)


アボカドソースを敷いた上に具材を乗せて、
その上に塩こしょうしてチーズを乗っけて…


フライパンにフタしてチーズが溶けたら完成♪(10分ぐらい)


参考にしたレシピだとアボカドにガーリックパウダーを
かけてたけど、なかったので自分はマヨネーズと
混ぜてソースにしちゃいました。

冷蔵庫の中の残り物を具材にしても良さそうだし、
生地がお餅なのでお腹もふくれて良い感じ。半分でお腹いっぱいに
なりました。美味しかった！ごちそうさま