イタリアンな革命 ★外出 茅ヶ崎 2017年06月25日 「自分もラーメンが好きじゃない」とは最近した友達とゆた。の会話。お互いにラーメンが好きじゃないという話をしたけど、その中でそんな俺でもここは行く！というラーメン屋さんを聞いて、興味が出たので行って来た。茅ヶ崎市にある「麺処 そばじん」住所的には茅ヶ崎市なんだけど、どう考えても辻堂駅の方が近い立地で困っちゃう。ブログのカテゴリー的にもウチは藤沢と平塚で分けてるからこの辺の土地は困っちゃうのに。辻堂は藤沢市だから藤沢でOKだけど、茅ヶ崎は茅ヶ崎市…。そんな事はどうでもいいとして、場所は国道1号の東小和田の交差点のすぐ近くです。お店の目の前に駐車場と駐輪場あり。ちなみに今回先に謝っておくとお店の外観の写真はありません。ごめんなさい。理由があって、ここのお店スタッフが人数も多いし、優秀なんです。店内の様子も見つつお店の外に出ては駐車&駐輪の先導してくれるんです！しかも、駐輪して店に入ろうとしたら店のドアも開けて待っててくれた。ホストクラブかよ！いや、行ったことないけど…。あまりの接客レベルの高さに驚きつつも、店内入ってすぐの券売機で発券して、いざ店奥へ。しかし、ここでもカウンターの空いた一番奥の席を引いて「こちらへどうぞ」とできるスタッフゥゥゥ…！できる男とジム帰りで汗くさいおじさんとの差にドギマギしつつ購入した食券を渡すと、できる男がなにやら困り顔。「これだけでした？」と尋ねてきた彼の手の平の食券を見ると…「大盛り100円」の文字が。うわーん！と慌てて座った席から飛び立ちましたよ。券売機の中に大盛りにするべきラーメンの食券を忘れ物するドジでした。できない男だわホント…濃厚トマト麺 980円(大盛り＋100円)ラーメン好きじゃない友達オススメの黒胡麻担々麺をスルーして、チョイスしたのがこの季節限定ラーメン。どうも自分は変化球に手を出しちゃう傾向があるわ。でも、味の方はストレートに美味しい！この手の変わったモノって、奇をてらったはいいけど味はイマイチってモノが多いが、鶏白湯ベースにトマトの酸味、バジルの香り、チーズのコクが加わってよい。麺は細麺でパスタ感覚なんだけど食べるとラーメン。少しの差でパスタに行ってしまいそうなのにな～絶妙な味のバランスなのかな。不思議な新感覚…しかし、このお店ラーメン丼じゃなくて鉄鍋で提供されるのが面白いね。お店で人気の鶏そば、黒胡麻担々麺も同じ鉄鍋だったので、ここで出されるラーメンは全てこの鉄鍋で提供されそう。最後まで冷めずに食べれたし、これまた写真がないけど、キレイでオシャレな店内に合ってた。ラーメン屋なのに女性客の多さも納得のお店でした。トマト麺、嵌まってしまったけど注意点としては食欲に自信のない人は大盛りはやめるべき。このトマト麺の残ったスープにご飯を落としてリゾットにしたさったらもう！大盛りにしてお腹いっぱいになってしまったのは失敗だと思ったわ。また次回。「麺処 そばじん」住所: 神奈川県 茅ヶ崎市 赤松町 3-1評価: ★★★★☆(4.0) PR
靴下わからん沼へようこそ ★編み物 靴下 2017年06月24日 靴下の新たな編み方を習得すべく先日買った本とにらめっこ。うーん、うーん…唸りながら無い知恵を出そうとしてるけど、自分の空っぽ脳から知恵を集めるにはダイソンが必要かも。先日紹介したソックニッティングの本。靴下編みの特集が組まれた毛糸だまを書籍化したもので、本になり編み図も追加されたので、分かりやすいと思ったんだけど…。「分からねぇ！」靴下は10足以上編んでる。でも、よく考えたら自分が編んできた靴下(かかと)は増し目と減らし目のショートロー。ラップ&ターンをやってみたくて見つけた動画を参考にしたショートロー。あとはかかとが無いスパイラルソックス。3パターンに見えるけどスパイラルソックスはそもそもかかとが無いからノーカウントってずるに気づいたし、ラップ&ターンは動画を参考にしたから編み図を見て編んでない。よって1パターンしか編み図どおり出来てない。何十足編もうと1つしか編めない初心者なんだと気づいた。気づいてからは心細くて、宝の地図を手に入れたけど何も持たず裸で家を飛び出した気分に…。こんな気分は、母と喧嘩してパンツ一丁で「うわー！」と泣き叫びながら、家を飛び出した、小学生(高学年)以来だ。あの頃はおかしな子で済んだけど、おじさんとなった今、裸で外に出たら大変だ。病みつきになるに決まってる！靴下のかかと編みも是非とも病みつきになりたいので、個人的に分からない箇所をブログにまとめておこう。・ダッチヒールすべり目(2段)編み図にするとVのマークのすべり目が、2段に渡り書かれてる。すべり目って、目を編まずに針から針にすべらせて渡す方法で、1段のすべり目はさすがに自分も理解してる。でも、2段の場合は？平編みで、表ですべらせて裏返してすべらせてって事なのか？それだと目数としては2目編まずに進むので、かかとに穴が開きそうな…。それとも動画で学んだラップ&ターン。このラップしてターンしてって流れを編み図に起こすとすべり目(2段)になるのだろうか？なんか新しい技法にチャレンジするといつもサッパリで投げ出したくなる。頑張るけどさ。あらためて靴下編みビギナーに近い初級者の自分が、ヴォーグ社の「くつ下ソックニッティング」を読んで実際に編み進めてみると、編み文と編み図だけだと分かりにくい。ただ、理解できたら色々なつま先とかかとのパターンが学べる素晴らしい本だと思う。さて、頭の固さには物理的にも頭脳的にも定評のあるゆた。無事に理解してダッチヒールの靴下が完成するのか？(つづく)
