鎌倉野菜を食す

鎌倉の農協連即売所(通称レンバイ)に
行ってきた。鎌倉駅から徒歩3、4分の
位置にある野菜の即売所で、鎌倉の
農家から直接新鮮野菜を買えるので、
ちょいちょいお世話になってます。

いつもならブログの記事にまでして
書かないけれど、今回は珍しい野菜を
買えたので味も含めて書き残しとく。


・コリンキー

200円で購入。育ててる農家で値段が
区々で400円で売ってる所もあった。
カボチャの仲間で生で食べれるとの事。



皮も生で食べれるって言ってたけど、
本当かな？と半信半疑。でも、生の
皮付きで食べてみた。カボチャとは
固さが全然違い、どちらかというと
瓜に近い食感でシャキシャキとした
歯応えがクセになりますねコレ！

味の方はクセがなく生で食べる分には
味気ない感じもするんだけど、独特の
食感が箸休めにちょうどいいんだわ。

結構好き


・ズッキーニ アラジン

なんじゃこりゃー！自分が知ってる
ズッキーニと形も色も違う！？と
ビックリしたズッキーニ アラジン。

縦長の普通のズッキーニと違いUFOの
ような形をしたもので初めて見たわ！

200円。色は黄色か斑(まだら)かって
感じでしたが、味は変わらない様
だったので斑をチョイスしてみた。



ゴマ油と醤油で味付けしたソテー。
面白いなと斑にしたけど、見た目が
ヘビっぽくて少し後悔したよ…(笑)

ただ見た目と違って味はクセがなく
食べやすい。ズッキーニよりもクセが
少ないので肉とも相性が良さそう。

形が面白いので真ん中をくりぬいて
お皿として使っても面白いかも？
シチューとか注いじゃってさ。


・温野菜セット

前にブログで書いた気もするけどこの
温野菜セットが大好き。色々な野菜が
入ってて温野菜にするだけで美味。



洗った野菜を油を敷いたフライパンに
入れて水を入れて3分ほど蒸して火を
通したら完成なんだけど、見てみて！
この色合いが美しい野菜たちが良い！



人気の商品なのかはたまた自分が行く
時間が遅いからか、なかなか置いてる
時に遭遇しないんだけど、簡単で
とっても美味しいよ！300円で鎌倉
野菜を楽しめる良いセットです。

「アイコ愛してる」

余談だけどレンバイの農家の兄さんに
いらっしゃいじゃなくこんにちは～
と言われて違和感を感じたんだけど…

兄「○○のジムに居ますよね？」

ゆ「えッ！？」

どうやら同じジムに通う方のようで、
自分を知ってたみたい！すげー偶然！
でも、ぶっちゃけるとボクは覚えが
なくて申し訳なかったです…。

でも、2週間に1度しか来ないんじゃ
さすがに覚えてないし分からんわ！(笑)


・ミニトマト

兄さんにおまけで貰ったミニトマト。
おい、こりゃアイコ(品種名)じゃん！
こんな良いものを貰えるなんてやはり
筋トレは最高だー！ひゃっほーい！！



玉葱とサーモンのマリネにしました。
サーモンの旨味と後味が爽やかな
アイコがマッチして美味しかった♪

新鮮な野菜はやっぱ良い！
新たな発見と出会いのある
レンバイに乾杯